廣東(dong) 壹號食品股份有限公司成立於(yu) 2004年，是一家集育種研發、養(yang) 殖生產(chan) 、品牌零售於(yu) 一體(ti) 的國內(nei) 知名大型食品企業(ye) 。2018年榮獲農(nong) 業(ye) 產(chan) 業(ye) 化國家重點龍頭企業(ye) 和“中國豬業(ye) 突出貢獻企業(ye) ”榮譽稱號。至今壹號食品年營業(ye) 額已超100億(yi) 。

壹號食品秉承味美和安全的經營理念，采取“公司+基地+農(nong) 戶+連鎖店”全產(chan) 業(ye) 鏈管理模式，培育和打造了極具市場競爭(zheng) 力和前景的包括肉品、蛋品、深加工產(chan) 品等健康安全、優(you) 質美味的產(chan) 品，征服了全國廣大消費者的口胃，保障百姓餐桌上的食品安全。

壹號食品的自主創新核心戰略及措施的落地，“未來壹號仍將在數字化的基礎上，對精益生產(chan) 與(yu) 自動化持續加大投入，在管理升級的同時也建立一套自己的軟硬件標準，未來壹號將會(hui) 有更多業(ye) 務依照這套標準化、一體(ti) 化體(ti) 係來建設。

壹號作為(wei) 以養(yang) 殖、品牌銷售為(wei) 核心的生鮮領域企業(ye) ，客戶對產(chan) 品的多樣化需求越來越強烈，同時產(chan) 品質量要求越來高、產(chan) 品時效要求越來越短，這就要求壹號食品產(chan) 品在產(chan) 供銷環節上必須高效，在產(chan) 品配送上除了高效，必須高質量，保證新鮮。

“擺脫手工作業(ye) ，更加高質高效”和“用數據說話，財務數據要準，業(ye) 務數據能追溯” 成為(wei) 急需解決(jue) 的問題。

成本管理效率低

業(ye) 務過程管理通過手工錄製單據，按照生產(chan) 經驗實現領料、和產(chan) 品入庫；財務人員通過EXCEL表格完成產(chan) 品成本的計算和存貨核算；作為(wei) 生鮮行業(ye) ，商品種類複雜，環節繁多，並且品質要求極高，以往各環節主要靠人工進行銜接，效率、質量追溯等都受到極大影響，導致商品損耗、數據粗糙，嚴(yan) 重影響企業(ye) 效益。

協同能力不足

整體(ti) 供應鏈過程缺乏係統化、自動化對接，需求環節、商品采購環節、管理環節等業(ye) 務銜接不順暢，導致每天發車業(ye) 務時間過長，嚴(yan) 重影響商品品質，嚴(yan) 重影響了門店銷售。

自動化能力不足

生鮮行業(ye) 的普遍現狀中，員工的文化水平低下，加之係統自動化不足，導致各項業(ye) 務環節出錯頻率極高，業(ye) 務缺乏智能化終端連接，設備數據采集、狀態監控不足，缺乏人/機/設備結合，異常反饋、流程管製一體(ti) 化、智能化管理能力，導致生產(chan) 效率偏低。

經營數字化決(jue) 策偏弱

缺乏對業(ye) 務過程、經營管控的精細化數據分析、數據可視化支持，難以支撐在產(chan) 品多樣化的挑戰下實現供應鏈與(yu) 財務成本的有效控製，通過數據來支撐企業(ye) 經營科學決(jue) 策。

壹號食品打贏生鮮市場需要強有力的內(nei) 部管理體(ti) 係做支撐，增加企業(ye) 運營的透明度，讓客戶高層放心，業(ye) 務部門少操心，讓采購、生產(chan) 有的放矢的去按計劃執行，減少執行過程中的各種浪費，提升整體(ti) 運營的效益。

生鮮中台，為(wei) 業(ye) 務管理實現智能化管控

“業(ye) 務管理不能再靠筆記，靠經驗，要靠電腦，靠機器，現在是靠信息化的年代，是靠科學的年代，讓業(ye) 務規範起來，隻有業(ye) 務完全數字化了，我們(men) 配送才不會(hui) 誤工，我們(men) 才不會(hui) 損耗嚴(yan) 重”壹號食品的領導說。通過全線業(ye) 務在線化、係統化，極大提升了業(ye) 務管理水平，提升了各項協同效率和商品質量。

通過金蝶雲(yun) .蒼穹實現育采供銷一體(ti) 化流程數字化管控，通過流程再造重新規範與(yu) 定義(yi) 了業(ye) 務的管控流程，重新規範了加工過程中物料的領用、入庫、不良、價(jia) 格、品質管理、異常處理等相關(guan) 業(ye) 務管控要求與(yu) 流程。

供應鏈管理平台，為(wei) 供應鏈業(ye) 務賦能提效

供應鏈采購、庫存是作為(wei) 業(ye) 務的核心支撐，壹號食品倉(cang) 庫負責人領導說“如果采購價(jia) 格都嚴(yan) 格按詢比報，貨比三家的流程執行，如果我們(men) 的價(jia) 格體(ti) 係能夠實現當天確認，如果我的門店要貨需求自動匯總，並自動分發給供應商，如果我們(men) 的配送發車效率再提升，我們(men) 完全可以在未來大量發展更多門店，支持企業(ye) 發展。”通過供應鏈業(ye) 務一體(ti) 化，實現育、采、供、售一條龍在線化業(ye) 務協同，發車效率提升了400%，為(wei) 企業(ye) 未來大量發展更多門店提供了確切的支撐。

智能數據平台，為(wei) 經營決(jue) 策數據化管控賦能

采購板塊分別從(cong) 供應商維度、毛利維度建立報表體(ti) 係，從(cong) 數量、價(jia) 格、商品等我維度分析，供應鏈板塊提供投訴&差異分析、加工成本和運營分析等報表，把整個(ge) 鏈條從(cong) 采購端、供應鏈端到配送端直接到門店端，無縫銜接。根據實時處理業(ye) 務和數據分析，智能化供應鏈管理，將生產(chan) 的後端和門店的前端數據連接，依據數據來指導生產(chan) ，實現對華南區360家門店的品質管控與(yu) 成本控製，做到精準庫存。減少損耗。

生鮮零庫存，數字化讓業(ye) 務精準高效

生鮮商品真正實現每天0庫存。線下門店、配送中心全部實現在線物料申請提單與(yu) 跟進，訂單平台統一查詢管理，門店次日早晨就能收到當天所需物料。

分布式倉(cang) 儲(chu) ，多點協作流暢便捷

為(wei) 保證華南區域商品新鮮送達，總倉(cang) 對分倉(cang) 的分布式調撥一步到位，無需二次錄入，貨在途中即知所有貨物明細，協作流暢，操作便捷。

人人關(guan) 注高效，激活內(nei) 部業(ye) 務質量提升

讓員工從(cong) 原先海量的單據中解放出來，業(ye) 務工作更加便捷，生成分析報表幫助員工解決(jue) 日常工作中未發現的問題，將業(ye) 務質量提升更高層次，使各項損耗指標連續下降。

設定商品庫存特性，精準盤點，實現成本節約

嚴(yan) 格把關(guan) 商品庫存特性，如零庫存、安全庫存等，庫存異動實現庫存的實時監控，盤點數據精準輸出，大大減少盤虧(kui) 情況出現，解決(jue) 盤點成本損失真問題。

打造壹號食品生鮮中台，賦能壹號，落實壹號“著力打造數字化供應鏈，更加高質高效”戰略舉(ju) 措，實現全係業(ye) 務管理數字化運營轉型。

通過金蝶雲(yun) 蒼穹平台，實現壹號EBC五大能力的提升，實現鏈接客戶，從(cong) 提供生鮮商品到提供“生鮮服務”，提升門店發貨準確度；鏈接員工，移動辦公覆蓋多地；鏈接夥(huo) 伴，提升與(yu) 供應商敏捷協同效率；鏈接萬(wan) 物，提升設備數據采集，設備智能管理能力。

通過數據分析服務，重構壹號數據渠道能力，通過數據分析和質量管理，保證了業(ye) 務過程中數量、價(jia) 格的匹配，實現了全程的品質管控與(yu) 成本控製；促進企業(ye) 從(cong) 人治到數治，數據決(jue) 策讓員工真正能夠追求卓越。