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天津利達糧油有限公司,承擔著確保天津區域糧食和糧油食品安全、確保市場供應與(yu) 穩定的重要社會(hui) 責任。公司以打造糧食全產(chan) 業(ye) 鏈為(wei) 目標,堅定不移地改革創新,科學調整產(chan) 業(ye) 布局,構建了糧油倉(cang) 儲(chu) 、糧油貿易、綜合物流、糧油食品加工、租賃服務五大主導產(chan) 業(ye) 集群。
作為(wei) 天津區域重大放心糧油企業(ye) ,利達糧油始終踐行“以人民為(wei) 中心”的發展理念,嚴(yan) 把從(cong) 農(nong) 田到餐桌的每一道防線,用創新引領健康糧油食品產(chan) 業(ye) ,努力服務天津市民的“放心菜籃子”。在這樣的使命和願景下,明確通過糧食存儲(chu) 、糧油貿易、綜合物流、糧食深加工、租賃服務,這五大戰略做支撐。
利達糧油聚焦五大主營業(ye) 務,但作為(wei) 傳(chuan) 統企業(ye) ,存在管理方式粗放,各板塊之間相互獨立,經營過程中數據沒有有效利用,不利於(yu) 核心戰略的實現,甚至製約企業(ye) 的進一步發展。
管理痛點凸顯,管理效益不見:過去,在利達糧油的整個(ge) 運營過程中,雖有標準化的管理體(ti) 係,但各業(ye) 務部門之間存在數據壁壘,企業(ye) 業(ye) 務的運營由曆史經驗來做驅動;在實際業(ye) 務運行過程中也缺乏有效的過程管控及數據統計分析手段,內(nei) 部管控有很大提升空間,對上下遊業(ye) 務的管理也難以達到管理層預期。
傳(chuan) 統財務模式效率低,業(ye) 財核算不貫通:利達糧油之前一直采用傳(chuan) 統的、線下報銷模式,財務崗位日常工作繁忙,主要聚焦在單據、發票等的審核上,導致重複性工作量較大、效率低,員工及管理層滿意度較低。此外,基於(yu) 利達糧油行業(ye) 的特殊性,食品材料難以準確進行計量與(yu) 發放管理,過去在生產(chan) 過程中,對車間的生產(chan) 領料工作量巨大,加上業(ye) 務經營過程的管理和財務核算不貫通,無法滿足管理層對財務監管的要求。
風險控製機製落地難:糧油行業(ye) 的材料屬於(yu) 大宗物料,采購數量大,周期長,價(jia) 格受市場波動影響較大,購銷環節通常麵臨(lin) 較大的風險。其次,食品安全問題是頭等大事,對食品製作過程所使用的原料品質安全必須嚴(yan) 格要求,每批次產(chan) 品都必須按照批次嚴(yan) 格進行管理,方便後期溯源。同時,保質期管理也是食品行業(ye) 的管理重點。麵對這些行業(ye) 特殊性,利達糧油需要將完備的風險管理機製落地,實實在在管控好經營風險。
前端零售終端存在信息孤島:利達糧油線下門店采用獨立POS係統,商品數據,庫存數據,銷售數據都在各自門店係統中,門店要貨要通過線下傳(chuan) 遞信息,與(yu) 業(ye) 務係統的交互及數據統計匯總環節大多需人為(wei) 操作和手工統計,造成企業(ye) 整體(ti) 銷售庫存數據更新不及時,不準確,各門店銷售業(ye) 績分析不夠精確,直接影響企業(ye) 銷售決(jue) 策及銷售定價(jia) 體(ti) 係,給企業(ye) 營銷管理帶來極大困擾。
利達糧油以打造糧食全產(chan) 業(ye) 鏈為(wei) 目標,走上了集約化經營、一體(ti) 化管控、規模化發展的道路。在管控方麵大力推動產(chan) 供銷、人財物一體(ti) 化運營機製建設,實現主營業(ye) 務統一運作,財務收支統一控製,企業(ye) 資產(chan) 統一監管,人力資源統一管理,製度規劃統一標準的“五統一”管控。
一體(ti) 化管控和管理精細化
利達糧油共有下屬分子公司15家,通過金蝶雲(yun) ·星空,搭建一體(ti) 化管理平台,集團及下屬所有分子公司,在統一平台、同一數據中心進行賬務處理,實現賬套數據的集中管理;實現基礎政策統一管控,報表集中查詢,可以統一管理和集中查詢各下屬各單位的賬務和報表數據。
基於(yu) 糧油行業(ye) 原材料采購的特殊性,對大宗原材料采購過程要實現精細化管理。金蝶雲(yun) ·星空幫助實現物料雙計量單位管理,滿足采購過程中稱重與(yu) 結算的重量計量管理需求。通過數量單位,滿足倉(cang) 庫收發過程中對材料的計量管理,實現存貨賬務的精準管理。
重構財務管理,構建業(ye) 務流程閉環,讓數據驅動運營
財務係統上線後,改變了傳(chuan) 統財務模式,讓財務管理效率更高。同時,通過車間的生產(chan) 管理模塊使用,結合行業(ye) 材料不容易計量的特點,製定科學有效的核算方法,既滿足了車間現場的管理,也滿足了財務成本核算和物料控製的需要,實現了對加工食材進行嚴(yan) 格管理,從(cong) 而有效控製產(chan) 品成本。
通過金蝶雲(yun) ·星空將財務係統,供應鏈係統、生產(chan) 係統、資金係統、零售係統連接起來,形成整體(ti) 業(ye) 務的閉環。各係統產(chan) 生的業(ye) 務數據通過這一閉環進行共享、流通,各業(ye) 務組織間高效協同,打破憑經驗下訂單的傳(chuan) 統模式,讓真實的業(ye) 務數據驅動業(ye) 務運營。
嚴(yan) 控風險,關(guan) 注食品安全
“東(dong) 西好不好先問自己吃不吃,寧願丟(diu) 掉一部分市場份額,也要堅守住食品安全的底線。”這是利達糧油黨(dang) 委書(shu) 記、董事長戈立新經常說的一句話。利達糧油一直將食品安全作為(wei) 企業(ye) 的初心和堅守的底線。在數字化的賦能下,這份初心的堅守變得更容易。通過訂單執行情況可以隨時查詢並跟蹤采購訂單的完成情況,同時能夠讓企業(ye) 管理者及時掌握采購訂單執行情況、付款情況和存在的問題,降低人為(wei) 影響因素和采購中存在的風險。同時,對原料與(yu) 成品實現批次管理,在係統中的庫存、生產(chan) 與(yu) 采購等模塊中以批號為(wei) 線索,能夠進行溯源查詢,提供材料與(yu) 成品的安全性保證。保質期管理結合預警提醒,除了按照出庫規則進行庫存管理外,還能夠及時對產(chan) 品進行監控。
全渠道建設幫助企業(ye) 營銷轉型
作為(wei) 最懂“天津人胃口”的企業(ye) ,一直在緊跟時代趨勢,多渠道、全方位的觸達消費者。目前,利達糧油有線下門店200多家,線上門店也在主流商城全麵鋪開。
通過全渠道建設,實現全渠道多層級交易貫通,數據融合。全網訂單、全局庫存、統一管理,打通數據鏈路,及時掌握門店經營數據。通過構建會(hui) 員管理平台,統一管理會(hui) 員身份,會(hui) 員權益互通互聯,建立會(hui) 員數據畫像,實現精準營銷。實現線上線下整合經營,高效協同,一體(ti) 化經營,賦予利達糧油快速高效的產(chan) 品交付能力。
利達糧油基於(yu) 發展目標和業(ye) 務核心,對標行業(ye) 龍頭,從(cong) 粗放管理到集約化經營,聚焦全產(chan) 業(ye) 鏈發展,踐行數字化戰略。通過傳(chuan) 統企業(ye) 向數字化企業(ye) 轉型的探索,實現企業(ye) 內(nei) 外部連接,達到降本增效,加強內(nei) 控和數據決(jue) 策轉型。
建立統一的運營平台,實現集約化經營
利達糧油原來的多係統帶來的信息孤島,是在信息化係統使用過程中麵臨(lin) 的最大困擾。通過建立統一的運營平台,利達糧油不但做到了基礎數據與(yu) 統計口徑的規範管理,更實現了縱向流程的打通,財務能夠直接從(cong) 業(ye) 務係統及時準確地獲取業(ye) 務數據,管理成本有效降低,統計與(yu) 分析效率明顯提升。貫徹一體(ti) 化的管控措施和精細化管理,讓集約化目標得以實現。
實現業(ye) 財一體(ti) 化,內(nei) 部管控升級
利達糧油擁有多個(ge) 下級單位,但是大部分單位僅(jin) 使用財務管理係統,財務與(yu) 業(ye) 務人員都需要投入大量精力進行業(ye) 務數據整理與(yu) 統計,以滿足財務核算需要。金蝶幫助利達糧油打通業(ye) 務與(yu) 財務的管理,使管理人員從(cong) 被動關(guan) 注數據統計轉變到主動參與(yu) 的風險管控與(yu) 流程優(you) 化的工作中,實現企業(ye) 內(nei) 部管控升級。
借助數字化管理平台,降低風險,實現管理升級
對於(yu) 大宗材料的采購、保質期管理與(yu) 產(chan) 品成本控製一直都是利達糧油在管理中非常關(guan) 注的問題,但是在過去依靠手工管理的情況下,企業(ye) 運營效率低,管理成本高,存在風險。借助金蝶雲(yun) 星空數字化管理平台,幫助利達糧油實現了材料采購過程中的全過程監控,產(chan) 品成本核算精細化,降低過程風險,提升企業(ye) 整體(ti) 管理水平。
構建新零售平台,實現客戶精準鏈接,構建業(ye) 務流程閉環,實現企業(ye) 數據統一
為(wei) 了進一步開拓市場,實現企業(ye) 健康發展,利達糧油由傳(chuan) 統銷售渠道向新零售轉型,成立了線下的實體(ti) 旗艦店,為(wei) 銷售者提供新的購物體(ti) 驗。但利達糧油一直以傳(chuan) 統銷售渠道為(wei) 主,在新零售方麵缺少經驗,是企業(ye) 轉型過程中麵臨(lin) 的問題。通過金蝶雲(yun) 星空新零售雲(yun) ,協助利達糧油建立零售管理體(ti) 係,一方麵能夠通過引入行業(ye) 管理經驗,另一方麵通過係統上線能夠將管理體(ti) 係進行固化,利用數字化手段解決(jue) 零售場景中的應用需求。
在戰略和發展模式上,利達糧油通過金蝶雲(yun) ·星空,實現連接消費者、連接員工、連接上下遊,共同打造產(chan) 業(ye) 鏈利益共同體(ti) ;踐行大品牌戰略,目標成為(wei) 全產(chan) 業(ye) 鏈大型集團。
在產(chan) 品與(yu) 服務上,實現對原料與(yu) 成品全鏈路追溯體(ti) 係的數字孿生追溯體(ti) 係的建立,通過數字化實現了企業(ye) 高品質戰略的係統落地,支撐公司品牌戰略。
在運營轉型上,通過實行統一管控和集約化經營,推動產(chan) 供銷、人財物一體(ti) 化運營機製建設,實現主營業(ye) 務、財務統一運作,實現以流程驅動的高效運營體(ti) 係。
在多維度轉型實現的同時,利達糧油也實現了自身從(cong) ERP到EBC的轉型。
通過重構新零售服務平台,使銷售活動更貼近客戶,在提高客戶滿意度的同時,為(wei) 客戶提供極致的體(ti) 驗,提高客戶粘性,提升品牌價(jia) 值,也充分體(ti) 現了鏈接消費者的能力。通過數字化轉型,充分鏈接企業(ye) 產(chan) 業(ye) 鏈上下遊,鏈接15家分子公司500+名員工,實現組織間調撥,組織間協同效率提升35%。通過構建業(ye) 財稅一體(ti) 化平台、新零售平台、辦公協同平台,這3大平台,重構了數據驅動能力。
未來利達糧油還將通過係統與(yu) 相關(guan) 生產(chan) 設備互聯,打造“ERP+MES+WMS+AGV”四位一體(ti) 無人值守智能車間,實現鏈接萬(wan) 物的能力。